Fingerfood Catering
Fingerfood Catering in Hamburg
Moderne Häppchen, elegant präsentiert – Fingerfood, das Gäste in Bewegung hält und Gespräche in Gang bringt.
Wenn Gespräch wichtiger ist als Sitzordnung.
Bei Empfängen, Networking-Events oder Vernissagen sollen Gäste in Bewegung bleiben, sich mischen und miteinander ins Gespräch kommen. Ein klassisches Menü passt da selten – Fingerfood dagegen sehr gut.
Wir stellen Häppchen so zusammen, dass sie sauber und diskret gegessen werden können – ohne Aufwand und ohne Unruhe.
Häppchen mit Handschrift.
Mögliche Formate
- Flying Fingerfood mit Service
- Etagen und Platten
- Bowls und Mini-Portionen
- Warme Snack-Stationen
- Süße Miniaturen
- Kombiniert mit Getränke-Empfang
Passende Anlässe
- Empfänge und Vernissagen
- Networking und After-Work
- Produktpräsentationen
- Firmenjubiläen
- Standparty auf Messen
- Kulturveranstaltungen
Warum Fingerfood von Vivace
Modern präsentiert
Klare Ästhetik, saubere Verarbeitung.
Beweglich
Gäste können frei zirkulieren.
Flexibel
Menge und Auswahl skalieren mit Dauer und Programm.
Kombinierbar
Mit Bowls, Menü oder Buffet erweiterbar.
Inklusive
Das ist bei uns immer dabei.
Damit Sie sich auf Ihre Gäste konzentrieren können, decken wir alle organisatorischen Details ab – von der Konzeption bis zum letzten Handgriff nach der Veranstaltung.
- Persönliche Beratung & Konzeption
- Frische Zubereitung am Veranstaltungstag
- Anlieferung im Großraum Hamburg
- Auf- und Abbau auf Wunsch
- Ausgebildetes Service-Personal
- Kennzeichnung von Allergenen
- Vegetarische & vegane Optionen
- Geschirr, Besteck & Gläser auf Anfrage
„Gutes Catering fällt nicht auf, weil es klappt. Und bleibt in Erinnerung, weil es schmeckt."
Unser Qualitätsversprechen
Frisch & regional
Wo möglich beziehen wir Zutaten aus der Region – saisonal ausgewählt.
Sauber im Ablauf
Klare Absprachen, verlässliche Zeiten, keine bösen Überraschungen.
Ein Ansprechpartner
Von der ersten Anfrage bis nach der Veranstaltung – ohne Weiterreichen.
So planen wir Ihr Fingerfood.
Anlass
Rahmen, Dauer und Gästezahl werden erfasst.
Auswahl
Wir stellen eine passende Auswahl vor.
Präsentation
Aufbau und Servicekonzept werden abgestimmt.
Umsetzung
Vor Ort übernehmen wir Aufbau und ggf. Service.
Am Veranstaltungstag
So sieht ein typischer Ablauf aus.
Jede Veranstaltung ist anders – dieser Rahmen zeigt, was Sie grundsätzlich von uns erwarten können.
Vorab
Finalabstimmung
Wenige Tage vorher bestätigen wir Gästezahl, Timing und Sonderwünsche.
Anlieferung
Aufbau vor Ort
Wir kommen mit ausreichend Vorlauf, richten Buffet oder Stationen ein und stimmen letzte Details mit Ihnen ab.
Veranstaltung
Service & Nachschub
Unser Team hält Speisen und Getränke im Blick – dezent, freundlich und dem Anlass angemessen.
Danach
Sauberer Abbau
Wir räumen alles ab, entsorgen Reste fachgerecht und hinterlassen die Location so, wie wir sie vorgefunden haben.
Auch in Ihrem Hamburger Gebiet.
Häufige Fragen zu dieser Leistung
Verwandte Leistungen
Anfrage
Fingerfood Catering anfragen
Wir melden uns zeitnah mit einem passenden Konzept.